Dukan dieet nadelen en ervaringen

Het Dukan Dieet werd opgericht meer dan 10 jaar geleden, door de Franse voedingsdeskundige Dr Pierre Dukan. Sinds de publicatie van het Dukan Dieet in het Verenigd Koninkrijk, is er veel gesproken over dit nieuwste dieetplan. Zo zouden al vele celebs (o.a. Jennifer Lopez en Gisele Bundchen) het Dukan Dieet gevolgd hebben. Maar of dit ook zo is? Wat we wel weten is dat de verkoop beter gaat als er bekende namen aan een product worden gekoppeld. Maar is dit product het geld en de energie wel waard? In dit artikel ga ik wat dieper in op deze nieuwe hype.

Hoe werkt het Dukan Dieet?

Het Dukan Dieet is gebaseerd op basis van drie principes: laag in calorieën, bijna geen koolhydraten en vrijwel geen vet. Dit dieet is met name gebaseerd op voldoende eiwitinname. De hoge eiwitinname voorkomt spierafbraak tijdens de ‘aanvalfase’ (zie hieronder).

De verschillende fasen van het Dukan Dieet;

1. De ‘aanvalfase’; hier is het doel om snel gewicht te verliezen. In deze fase ga je proberen 3-5 kilo af te vallen in 5 dagen. Je eet met name eiwitrijke voeding.
2. Cruisefase; gewicht verliezen tot het ideale gewicht is bereikt. De eiwitdagen worden afgewisseld met de ‘normale’ dagen.
3. Stabilisatiefase; hier ga je weer normaal eten, volgens de regels van het dieet. Een keer per week volg je nog een eiwitdag.
4. Volhardingsfase; hier vindt de definitieve stabilisatie plaats. Dit is het meest essentiële onderdeel van het dieet.

Werkt het Dukan Dieet of niet?

Wanneer je jezelf strikt houd aan de regels van het dieet valt iedereen hiermee af. Maar zoals bij elk dieet, waar de calorie-innamen beperkt wordt, val je af. Veel mensen hebben goede ervaringen met het dieet. Dit komt hoogst waarschijnlijk dat het resultaat al vrij snel te zien is.
Het voordeel is dat je snel afvalt, maar of dit ook het bekende jo-jo effect teweeg brengt is nog niet helemaal duidelijk. Het dieet maakt wel gebruik van de volhardingsfase, dit is het meest essentiële onderdeel. Afvallen is niet zo moeilijk, maar het te continueren hiervan vergt veel discipline.

Voor- en nadelen van het Dukan Dieet;

Met het Dukan Dieet kan men veilig gewicht verliezen, mits je het levenslang vol kunt houden. De meeste mensen die een dieet volgen klagen vaak over een honger gevoel. Door de voldoende eiwitten (proteïne) in het Dukan Dieet wordt dit probleem verholpen. Proteïne heeft als voordeel de opbouw van spierweefsel en zorgt langer voor een verzadigd gevoel. Doordat je langer een verzadigd gevoel ervaart vermindert het indirect je calorie-inname. Voor het verteringsproces heeft het lichaam meer energie nodig voor eiwitten dan voor koolhydraten of vetten. Dus ook hier geldt een hogere calorieverbranding.

Bij het Dukan Dieet is het heel belangrijk dat je voldoende drinkt. Door het overmatig gebruik van eiwitten kan het lichaam gedehydreerd raken. Hierdoor worden je nieren overbelast. Voldoende drinken (water) zorgt ervoor dat de nieren gezuiverd worden.

Risico’s Dukan Dieet;

Zoals ik in al mijn andere artikelen beschrijf brengen diëten risico’s met zich mee. Voor mensen met nierproblematiek zou ik dit dieet afraden. Neem anders altijd contact op met jouw medisch specialist.
Een kritiek is het gebrek aan groenten en fruit, omdat hierin belangrijke vitaminen en mineralen zitten die ons lichaam nodig heeft.

Ook is dit dieet moeilijk te volgen wanneer je veel sport. Omdat men weinig koolhydraten en vetten binnenkrijgt heeft het lichaam weinig energie tot zijn beschikking. Koolhydraten en vetten zijn nodig om (sport) activiteiten uit te voeren. Het Dukan Dieet heeft strikte beperkingen met wat je kunt eten, hierdoor kan het eentonig worden. Daarom moet je bij dit dieet een sterke wil hebben. Dus doorzettingsvermogen is vereist!